
白菜のにんにくじょうゆ漬け

買ってきた「白菜」があっという間になくなっちゃう!?箸休めにぴったりな「白菜のにんにくじょうゆ漬け」のレシピをご紹介します。切って漬けるだけなのでとっても簡単!シャキシャキとした食感の白菜と、にんにくとしょうゆが最高に合う!たくさん作り置きしておけば、忙しい日の常備菜として役に立ちますよ!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
忙しいときでも簡単!手軽に手に入る材料で作れる「白菜のにんにくじょうゆ漬け」のレシピをご紹介します。
白菜の消費にもぴったり。ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
白菜 150g
塩 小さじ1
ごま油 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】輪切り赤唐辛子 適量
白ごま 適量
作り方:
① 白菜は1センチ幅に切り、塩もみする。しんなりしたら水分を絞って耐熱ボウルに移す。
② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、【A】を加えて煮詰める。
③ ①に②、白ごまを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れ、1時間漬けたら、完成!