【とろけるお餅がふんわり食感！】家族みんなが夢中になる絶品レシピ♡

おやつにぴったり！お餅×パンケーキの新食感♪ 外はカリッ、中はもちっ！クセになる絶品揚げ物。ぜひ、作ってみてくださいね♪

1人分

材料

切り餅　1個

ホットケーキミックス　50g

牛乳　25ml

卵　1/2個

揚げ油　適量

作り方

① 切り餅を厚さ5ミリ程度に切り、棒状にする。

② ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。次に①を全体にくぐらせて均一に絡める。

③ 揚げ物用鍋に底から3センチまで揚げ油を注ぎ、160度に熱する。②を静かに入れ、両面がきつね色になるまで揚げたら、完成！

※ お好みでメープルシロップや調味料をかけて、召し上がれ！

※160度の低温で揚げることで、餅がふっくらと仕上がり、中はもちもちの食感を楽しめます。